En typ av öl som jag har upptäckt relativt sent är portern. Jag har egentligen ingen förklaring till det, annat en dåliga minnen av porterstek när man var yngre kanske. Hur som helst när jag väl upptäckte porter så har denna typ av öl snabbt seglat upp som en favorit, numera föredrar jag den lite sötare portern mot beskare stouten. Med den bakgrunden så är inte utan viss glädje som jag tar mig an New World Porter från det Colorado-baserade bryggeriet Avery Brewing Company.
Av med kapsylen och dags för ett första intryck, ett intryck som delvis bekräftar de förväntningar jag har på New World Porter. Drycken är svart, nästan helt ogenomskinlig. Ett kraftigt skum bygger upp i glaset, aningens brunfärgat men ändå mindre färgat av den svarta drycken än vad jag trodde. Skummet ligger kvar länge i glaset med en konsistens av till sist liknar vispad grädde.
Doften är inte så markerad, här finns dock toner av mörk choklad, kaffe och det mörka vörtbröd som man hittar i affären till jul. Men... här finns också en del av den fruktighet och blommiga doft som man normalt sett hittar i en India Pale Ale snarare än en porter.
Smaken innehåller som doften en hel del av choklad och en slags rostad eller nästan bränd smak. Det som mest överraskar i smaken är dock en ton av lakrits, ingenting som jag har känt i öl så många gånger men faktiskt trevligare än vad jag trodde.
New World Porter tillhör de nyheter som lanserades av Systembolaget i början av augusti. Ännu så länge är tillgången relativt god så det bör bara enkelt att få tag på en flaska eller två. Priset för New World Porter är 26:40 för en 355 ml flaska, alkoholhalten är stadiga 6.7%.
Sammanfattningsvis då… Eftersom de två tidigare öl som jag har provat ifrån Avery Brewing Company har varit riktigt fina så är det möjligt att mina förväntningar på New World Porter (och porter generellt) ligger lite för högt just nu. Men även Averys försök med att brygga porter är helt ok i mitt tycke. En öl som hamnar där någonstans där mitt emellan. Det är absolut inget fel på New World Porter men det är inte en öl som håller den allra högsta av klass heller. Baserat på detta så slutar betyget på tre flaskor av fem möjliga.
måndag 30 augusti 2010
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar