Dugan A

Jag kan inte riktigt förstå vad tiden har tagit vägen denna vår, jag har förvisso varit på resande fot stora delar av maj men nu är våren redan slut och sommaren står för dörren. Nåväl det är väl bara att acceptera detta faktum och sedan får man hoppas på att sommaren går lite långsammare.

För att fira sommarens ankomst så tar Beer Department fram det stora artilleriet och korkar upp en flaska Dugan A från det Colorado-baserade bryggeriet Avery Brewing Company. Den första öl jag provade från Avery, Hog Heaven, var en klart positiv överraskning så ribban ligger högt nu när det är dags att prova deras India Pale Ale.

Dags att slå upp ölen i glaset och den här gången är jag beredd... Och visst är det ett mycket kraftigt skum som snabbt tornar upp sig i glaset. Färgen på skummet är beige, skummet har konsistensen av vispad grädde. Stora mängder livlig kolsyra hjälper sedan till att behålla skummet på fin nivå genom hela provsmakningen.

Då detta är en amerikansk IPA så är mina förväntningar frukt, blommor och bröd i doften men Dugan A överraskar på det viset att det är ännu mera doft i ölen än vad jag någonsin hade trott, en riktig doftbomb, en härlig sådan.

På samma sätt så överraskar smaken. Massor av frukt, massor av blommor, massor av bröd och massor av fin beska. Allt i en mycket fin och balanserad blandning, ingen av smakerna tillåts att dominera över de andra. Det är extra allt av allting men Dugan A kommer undan med det.

Det känns nästan inte nödvändigt att eftersmaken på Dugan A är lika fin den med, men hur skulle det kunna vara på något annat sätt med alla dessa smaker i ölen. Det här är så bra.

Precis som AleSmith IPA som avsmakades häromdagen av Beer Department så är Dugan A en öl som ingick i det begränsade nyhetssläppet för maj månad. Även Dugan A finns fortfarande att köpa på Systembolaget, åtminstone hos de mer välsorterade Systembolagen. Är du sugen att prova (och det är du, tro mig) så får du betala 79.40 för 650 ml flaska. Alkoholhalten ligger på 8.5%.

Som avslutning blir det som vanligt en sammanfattning. Ja men det här var väl ett alldeles förträffligt sätt att fira sommarens ankomst på, Avery Brewing Company har gjort det igen. Denna gång är jag kanske inte lika överraskad då det handlar om en amerikansk IPA som jag nästan per automatik gillar. Men faktum kvarstår, det här är öl som är väldigt bra. Jag kan bara lyfta på hatten, salutera sommarens ankomst, och sedan ge Dugan A ett tveklöst överbetyg fem flaskor av fem möjliga. Även om Dugan A är en dyr öl så rekommenderas den varmt.