Sierra Nevada Glissade Golden Bock 2010

Ja men då så, då är det dags att testa en öl ifrån det Kalifornien-baserade bryggeriet Sierra Nevada igen, något som inte ha varit helt ovanligt de senaste åren, Sierra Nevada har verkligen lyckats att få in en fot på Systembolaget. Och visst kan jag förstå varför, i regel är det bra eller mycket bra öl som lämnar detta bryggeri för att nå Systembolagets hyllor men jag kan samtidigt tycka att de får lite väl mycket plats. Hur som helst, nu lämnar vi detta resonemang och ser till att korka upp en flaska Glissade Golden Bock.

Som namnet antyder så är det verkligen en gyllene dryck som hamnar i glaset. På denna vackert gyllenfärgade dryck lägger sig en ordentlig krona kritvitt skum. Skummet rimmar väl med den stora aktiviteten av kolsyra som nästan sprätter omkring i glaset för att liksom tala om ”kom igen nu, drick mig!”.

Doften innehåller en del frukt, citrusen finns där men också lite grand ananas och är det inte gröna äpplen också? Det som annars överraskar mest är att doften innehåller sin beskärda del av humle, jag trodde dock inte att den skulle vara så tydlig som den är.

Så var det där med smaken. Till en början så är jag aningens besviken på smaken, det är ganska tamt och ingenting som egentligen står ut. Men ett par minuter in i provningen av Glissade så börjar den ta sig, och den tar sig rejält. Förklaring kan vara att jag hade kylt ölen lite grand för mycket innan jag drack den och det gjorde att jag till en början missade flera av de fina smaknyanser som Glissade har eller är det helt enkelt som så att Glissade kommer smygande vartefter jag dricker den. I smaken finns i alla fall lite sötma och lite beska. Här finns också lite grand av de frukter som doften avslöjar. Smakerna är där men de står inte ut, smaken är väldigt ren eller "okomplex", det är svårt att beskriva i ord vad det egentligen smakar.

Om humlen var tydligt markerad i doften så jag dock sakna den lite grand i smaken, här är det precis tvärtom mot doften faktiskt. Även eftersmaken kommer smygande efter ett par minuter, ingen skarp sådan men väl en smak som lämnar ett behagligt minne efter sig på ett milt men ändå väl markerat sätt.

Glissade tillhörde de nyheter som Systembolaget lanserade i början på juni. Du hittar den fortfarande på Systembolaget men det är inte så värst många flaskor som finns kvar så skynda dig på om du vill prova denna dryck. Priset är 27.90 för en 350 ml flaska. Glissade har en alkoholhalt på 6.4%.

Hur skall man då summera detta? Ja från att ha varit lätt besviken så gick jag till att bli försiktigt positiv och jag fortsätter till och med i denna anda för Golden Pilsener växer rejält vartefter jag dricker mer och mer av den. Det första intrycket var inte det rätta denna gång, det första intrycket byts dessutom mot någonting som är betydligt bättre. Efter att ha debatterat med mig själv en stund så beslutar jag mig till sist för att Sierra Nevada Glissade Golden Bock är värd fyra flaskor av fem möjliga. Den fjärde flaskan står dock lite ostabilt på hyllan.