Milk Stout

Har tillbringat kvällen med en gammal och god vän som upplyste mig att ytterligare en amerikansk öl är på väg ut från Systembolagets sortiment, denna gång handlar det om Milk Stout från det Colorado-baserade bryggeriet Left Hand Brewing.

Precis som i fallet med Miller Lite kan jag inte säga att jag väl inte säga att jag sörjer detta så mycket då jag tycker att Milk Stout är en ganska läskig öl som inte har fallit mig det minsta i smaken. Men också som i fallet med Miller Lite så tycker jag att det är synd att en amerikansk öl till försvinner ur Systembolagets ordinarie sortiment.

Milk Stout finns fortfarande kvar i några få exemplar hos Systembolaget, vill du dricka den så får du vara snabb för att få tag på några av de återstående flaskorna som finns tillgängliga.

Samuel Adams Boston Ale

Tveklöst har Boston Ale från det Massachusetts-baserade bryggeriet Samuel Adams varit en stor anledning till att jag är så förtjust i amerikansk öl. Boston Ale är en av de första amerikaner som jag verkligen upptäckte, det vill säga upptäckte att amerikanerna verkligen kan brygga god öl. Under en ganska lång tid så var det ett sexpack Samuel Adams Boston Ale som jag kom hem med efter ett besök hos Systembolaget.

Nåväl så här flera år efter upptäckten av Samuel Adams Boston Ale så har jag väl kommit på att det finns ännu bättre amerikansk öl men det är fortfarande som så att detta är en öl som jag köper regelbundet och som jag fortfarande uppskattar väldigt mycket.

När man häller upp en flaska Boston Ale så sprider sig en frisk och brödig ton runt glaset. I doften finns också en tydlig ton av citrusfrukter. Skummet reser sig till rätt höga höjder men har en tendens att försvinna snabbt. Eller egentligen försvinner det aldrig helt, en hinna av skummet ligger kvar till dess att man når botten av glaset. Ölen är vackert men något matt kopparfärgad.

Under ett par sekunder oroar doften av citrusfrukter mig men den finns tack och lov inte i smaken av ölen. Det är allt för många, framför allt "Summer Lager/Ale" som har gjort mig besviken på grund av en allt för skarp smak av citrus. Detta gäller inte Boston Ale. Smaken är istället en harmoni mellan humle, beska och brödighet men också en tydligt närvarande sötma. Eftersmaken är lång och riklig, Samuel Adams Boston Ale ligger kvar länge i munnen på ett trevligt sätt.

Samuel Adams Boston Ale finns på de Systembolag som är något så när välsorterade. Alkoholhalten är 4.8%, priset ligger på 16.90 för en 355 ml flaska.

Avslutningsvis är det dags att sätta ett betyg. Som det redan har antytts så är Samuel Adams Boston Ale en öl som under en lång tid varit något som jag har gillat skarpt, betyget slutar därför på fyra flaskor av fem möjliga. Samuel Adams Boston Ale är en av Systembolagets mer prisvärda öl.

Miller Lite

Om oktober innebär att Systembolaget tar in Sierra Nevada Torpedo Extra IPA så visar sig att en amerikansk öl också har försvunnit ut ur det ordinarie sortimentet, nämligen Miller Lite.

Om jag måste välja mellan de två så är valet mycket enkelt, där vinner alltid Sierra Nevada Torpedo Extra IPA, vilket jag tvärsäkert säger utan att ens ha smakat den, då Miller Lite är en av de sämsta öl jag har druckit.

Trots detta så kan jag inte låta bli och tycka att det är lite synd att det blir en amerikansk öl mindre i sortimentet. Saknaden denna gång är dock betydligt mindre än när Saranac Black Forest försvann under våren.

Mitt i månaden nyheter oktober

Att redovisa oktober månads mindre nyhetssläpp på Systembolaget är lätt, det finns helt enkelt inget som rör amerikansk öl eller för den delen öl överhuvudtaget.

Anledningarna är såvitt jag förstår att nyhetssläppet koncentreras till viner från Bordeaux, då finns ingen plats för öl och sprit.

Tidningsartikel om amerikansk öl

Även denna månad så skriver Dagens Nyheters ölkännare Ulrika Nyström Ljung ganska utförligt om oktober månads amerikanska ölnyhet Sierra Nevada Torpedo Extra IPA. Läs artikeln och denna öl om om de andra nyheterna för oktober här.

Old Rasputin

Några dagar in i oktober får man väl officiellt säga att hösten är här och vad passar då bättre än en kraftigt stout i glaset, eller rent av an Russian Imperial Stout. Idag har jag valt att hälla upp en flaska Old Rasputin från det Kalifornien-baserade bryggeriet North Coast Brewing Company.

När jag slår upp Old Rasputin så är det en öl som är svart som en stjärnlös natt i november. Skummet är också det klart färgat av ölens färg, mockafärgat likt färgen i en välgjord latte, och lägger sig skummet högt och fint i glaset. Skummet stannar också kvar en bra stund efter att jag har hällt upp ölen vilket är glädjande.

Doften är inte så tydlig tycker jag men självklart när det gäller en kraftig stout så finns det mörk choklad och kaffe.

Smaken är på samma sätt präglad av mörk choklad och kaffe i en näst intill perfekt harmoni. I smaken finns också en rökighet som jag inte riktigt har märkt i andra Russian Imperial Stout som jag har druckit. Alla dessa smaker döljer tillsammans mycket effektivt alkoholhalten på 8.9%, den märks överhuvudtaget inte. Eftersmaken är lika riklig och intensiv den, en behaglig värme sprider sig i kroppen. Efter ett par klunkar av Old Rasputin så bränner kinderna som när man rodnar över något i ens vardag, samtidigt som jag får en känsla av lycka i kroppen. Det här är väldigt bra.

För tillfället finns inte Old Rasputin på Systembolaget. Men det är en öl som jag ser relativt ofta på välsorterade pubar så den bör gå att få tag på. Då Old Rasputin fanns på Systembolaget så kostade den 27.30 för en 355 ml flaska. Tveklöst ett fynd med tanke på vad man får när man köper den.

Så var det dags för det obligatoriska betyget. Jag kan inte hjälpa det, jag är mycket förtjust i allt som kommer från North Coast Brewing Company möjligtvis med undantag av deras Old Stock Ale. Old Rasputin är inget undantag så betyget landar på full pott fem flaskor av fem möjliga.

Månadens pub

Efter september månads utflykt till Östermalm styr vi idag skutan en smula söderut för ett besök på Pelikan på Blekingegatan 40.

Pelikan är en tvådelad restaurang och pub vars ena del består av en lite mörkare och intimare bar, en lokal perfekt för att ta en drink och lyssna på skön musik i. Den andra delen, som detta inlägg främst behandlar har stilen av en klassisk ölhall där takhöjden är lika hög som stämningen i lokalen.

Ölutbudet på Pelikan är tämligen begränsat vad det gäller fatöl men kompletteras av ett relativt stort utbud på flaska. Man måste dock komma ihåg att Pelikan inte utgör sig för att vara ett ställe som har ett stort utbud av öl.

På Pelikan finns i regel ett stort utbud av vad Nils Oscar har att erbjuda men här hittar jag också allt som oftast öl från Brooklyn Brewery. Här finns också en del tjeckisk öl, liksom en del engelsk öl. Priserna ligger nära sextio kronor för såväl ganska ordinär fatöl som den lite mer utmanande flaskölen.

Maten då? På Pelikan erbjuds framför allt klassisk svensk husmanskost. Givetvis finns köttbullar med kokt potatis och lingonsylt. Lika säkert finns fläsklägg med rotmos och tre sorters senap. Allra bäst är dock stekt fläsk med löksås, en alldeles fantastisk maträtt. Även för vegetarianen finns fina alternativ, något som inte är helt vanligt på de pubar jag brukar gå på. Ett varningens ord för pytt i pannan som i de flesta fall känns trött, uppvärmd alldeles för länge och på tok för dyr (140 kronor).

Ett plus också för de engelska menyerna, Pelikan är att varmt rekommendera om du vill ta ut utländska gäster på lokal i Stockholm. Ett stort plus går också till den mycket trevliga personalen som ser till att allting fungerar i ölhallen.

Vad hamnar då betyget på Pelikan? Tveklöst är Pelikan en mycket trevlig ölhall som i regel serverar minst lika god svensk husmanskost därför vill jag ge Pelikan fyra barspeglar av fem möjliga. Priserna, framför allt på "vanlig stor stark fatöl", är dock lite väl högt. Lite väl högt eller rent av bullrig blir också ljudnivån i lokalen stundtals, det kan ibland vara svårt att höra vad bordsgrannen säger. Detta beror sannolikt på den höga takhöjden, snarare än stojiga gäster.