Brooklyn Black Chocolate Stout

Första gången jag drack Brooklyn Black Chocolate Stout från det New York-baserade bryggeriet Brooklyn Brewery så var det en ren lyckoupplevelse. Jag satt på en lokal i Stockholm där en mycket duktig bartender hade tagit reda på hur många öl jag hade tänkt dricka för kvällen så att hon visste när det var dags för crescendot.

Och vilket crescendo sedan. Black Chocolate Stout avslöjar sig naturligtvis på namnet men den lever också upp till namnet. När jag häller upp Black Chocolate Stout i glaset så är det en becksvart och ogenomskinlig öl som jag ser. Ovanpå lägger sig ett Latte-färgat tätt skum, ett skum som finns kvar så länge det finns öl kvar i glaset. Doften består som flaskan antyder en hel del choklad men minst lika mycket kaffe och minsann anar man inte lite lakrits också.

Smaken består på samma sätt som doften till stora delar av mörk choklad och riktigt starkt kaffe. Smaken är dock inte riktigt lika trevlig som doften för här kommer också en hel del bitterhet och bränd smak in som gör att smaken blir lite vrång och ölen blir svårdrucken. Kanske är det den höga alkoholhalten som spelar viss roll här med då Black Chocolate Stout har en alkoholhalt på hela 10%.

Black Chocolate Stout har dykt upp som en tillfällig nyhet på Systembolaget de senaste åren. För tillfället går den inte att köpa dock men chansen är väl stor att den dyker upp igen. Sist Black Chocolate Stout fanns på Systembolaget kostade en 355 ml flaska 19.90, ovanligt prisvärt för att vara en Russian Imperial Stout som vanligtvis brukar lika mycket högre i pris på Systembolaget.

Så var det igen dags för att sätta ett betyg. Med tiden har min uppfattning om Black Chocolate Stout mattats av. Det är fortfarande en öl jag tycker om men det tillhör inte skiktet av öl som jag tycker håller allra högsta klass, den är lite för tråkig och svårdrucken för det i det långa loppet. Betyget blir därför fyra flaskor av fem möjliga.