UnEarthly

UnEarthly är den andra ölen jag testar från det New York-baserade bryggeriet Southern Tier. Den första, Hoppe var en klar positiv överraskning så förhoppningarna är höga även på UnEarthly. Mina förhoppningar blir inte mindre av att UnEarthly, är enligt egen utsago, en Imperial India Pale Ale, det är som vanligt något som låter väldigt gott i mina öron.

Det hela börjar precis väntat, UnEarthly har en färg som väl lever upp till sin utsago av att vara en Imperial India Pale Ale, nämligen en lite mörkare variant av bärnsten. Inget konstigt där, inget överraskande där.

Doften innehåller också inga större överraskningar, enorma mängder humle, malt och bröd sprider sig i rummet. Och ja det finns även en del citrus i doften.

Smaken är som förväntat den med, mängder med humle till den grand att det sticker och kittlar i tungan. Smaken är också besk så att det räcker, här pratar vi det vita innerskalet på en grapefrukt eller en apelsin. Det låter kanske inte så gott men det är det faktiskt, i alla fall för mig som gillar öl med rejäl beska. Det är inte där UnEarthlys problem ligger.

Smaken innehåller också massor av... alkohol. Vad är nu detta tänker jag förvånat men får svaret när jag läser på etiketten att alkoholhalten är 11.0%. Varför är min nästa tanke? Varför förstöra en så god öl med en alltför tydlig ton av sprit? Jag har varit inne på det förr, men jag måste säga det igen, varför lägga ned själ och hjärta i att brygga en öl med så mycket smak för att sedan trolla bort mycket av det med en på tok för hög alkoholhalt som gör att spritigheten är det som märks tydligast? Jag förstår inte.

För tillfället finns inte UnEarthly att köpa hos Systembolaget, då den fanns så kostade UnEarthly 108 kronor för en 650 ml flaska. Är du sugen att testa UnEarthly så finns den fortfarande att köpa på mer välsorterade pubar till ett betydligt högre pris. Min rekommendation är dock att använda dina pengar till annan öl.

Vad blir då betyget för UnEarthly? UnEarthly är i grund och botten en väldigt god öl men en underbar humleton och beska. Samtidigt så är den höga alkoholhalten så påtaglig att det är det som tar över. Det i kombination med det höga priset gör att mitt betyg på UnEarthly stannar på två flaskor av fem möjliga.