lördag 17 april 2010
fredag 16 april 2010
Anchor Porter
Det fanns en gång i tiden då jag tyckte att en stout, läs Guinness, var bland det coolaste man kunde dricka. Med tiden har jag väl inte direkt tröttnat på stout men numera har jag en förkärlek för den andra riktigt mörka ölen i klassen, den i regel lite sötare portern. Fullt naturligt av detta resonemang är ölen som Beer Department tittar lite närmare på idag Anchor Porter från det Kalifornien-baserade bryggeriet Anchor Brewing Company.
Det första som jag iaktar när jag öppnar min flaska Anchor Porter är att jag för en liten tripp tillbaka i tiden till lucia och jul och det typiska vörtbrödet som finns att köpa då. Anchor Porter doftar inte mycket men å andra sidan är det en tydlig ren doft av bröd, russin och lite sötma likt det som man kan känna i sirap.
Det är väl ingen överraskning att Anchor Porter är en mörk öl, inte kolsvart kanske, snarare mörkt brun. Ett väl tilltaget skum bygger upp i glaset, lätt brunfärgat av ölen. Skummet ligger sedan till stora mängder kvar genom hela provsmakningen. Trevligt värre!
Smakmässigt innehåller också Anchor Porter det mesta som man kan önska av en bra porter. Karamell, knäck och en fin dos av kryddor är det första som jag känner. Sedan en dos kaffe och avslutningsvis en bränd ton som även är det som ligger kvar längst i munnen. Möjligtvis kan den brända tonen bli lite för mycket i det långa loppet men Anchor Porter är ändå en öl som blandar sina smaker på ett prima sätt.
En av anledningarna till att jag numera föredrar Porter framför Stout är att ölen är lite livligare. Anchor Porter är inget undantag, kolsyran finns i relativt rikliga mängder vilket gör att ölen inte smakar avslaget som ibland en stout kan göra, speciellt när man kommer en bit ned i glaset.
Anchor Porter är en öl som tillhör det ordinarie sortimentet på Systembolaget, den är därmed hyfsat enkel att hitta åtminstone i de mer välsorterade butikerna. Priset för Anchor Porter är 18.90 för en 355 ml flaska. Alkoholhalten ligger på 5.6%.
Som avslutning på det hela är det dags att sätta ett betyg. Det tog en lång stund innan jag började se förträffligheten med ölen från Anchor Brewing Company, exempelvis är deras flaggskepp Steam Beer en öl som jag tycker är överskattad. Anchor Porter är då bättre, rejält mycket bättre vill jag säga. Betyget sticker därför iväg till fyra flaskor av fem möjliga.
Det första som jag iaktar när jag öppnar min flaska Anchor Porter är att jag för en liten tripp tillbaka i tiden till lucia och jul och det typiska vörtbrödet som finns att köpa då. Anchor Porter doftar inte mycket men å andra sidan är det en tydlig ren doft av bröd, russin och lite sötma likt det som man kan känna i sirap.
Det är väl ingen överraskning att Anchor Porter är en mörk öl, inte kolsvart kanske, snarare mörkt brun. Ett väl tilltaget skum bygger upp i glaset, lätt brunfärgat av ölen. Skummet ligger sedan till stora mängder kvar genom hela provsmakningen. Trevligt värre!
Smakmässigt innehåller också Anchor Porter det mesta som man kan önska av en bra porter. Karamell, knäck och en fin dos av kryddor är det första som jag känner. Sedan en dos kaffe och avslutningsvis en bränd ton som även är det som ligger kvar längst i munnen. Möjligtvis kan den brända tonen bli lite för mycket i det långa loppet men Anchor Porter är ändå en öl som blandar sina smaker på ett prima sätt.
En av anledningarna till att jag numera föredrar Porter framför Stout är att ölen är lite livligare. Anchor Porter är inget undantag, kolsyran finns i relativt rikliga mängder vilket gör att ölen inte smakar avslaget som ibland en stout kan göra, speciellt när man kommer en bit ned i glaset.
Anchor Porter är en öl som tillhör det ordinarie sortimentet på Systembolaget, den är därmed hyfsat enkel att hitta åtminstone i de mer välsorterade butikerna. Priset för Anchor Porter är 18.90 för en 355 ml flaska. Alkoholhalten ligger på 5.6%.
Som avslutning på det hela är det dags att sätta ett betyg. Det tog en lång stund innan jag började se förträffligheten med ölen från Anchor Brewing Company, exempelvis är deras flaggskepp Steam Beer en öl som jag tycker är överskattad. Anchor Porter är då bättre, rejält mycket bättre vill jag säga. Betyget sticker därför iväg till fyra flaskor av fem möjliga.
torsdag 15 april 2010
Mitt i månaden nyheter april
Om det mindre mitt i månaden nyhetssläppet i mars var en ren guldgruva för oss som gillar amerikansk öl så är tyvärr april månad det omvända.
Inte en enda amerikansk öl finns bland de nyheter som Systembolaget lanserar 15/4. Man får hoppas på bättre tider igen i maj.
Inte en enda amerikansk öl finns bland de nyheter som Systembolaget lanserar 15/4. Man får hoppas på bättre tider igen i maj.
onsdag 14 april 2010
Tekniska svårigheter
Så där ja, då är Beer Department tillbaka på banan igen efter en dryg vecka med tekniska svårigheter.
Den goda nyheten är att ett antal öl har hunnit drickas under tiden så inom de närmaste dagarna kommer det är några rader om dessa.
Den goda nyheten är att ett antal öl har hunnit drickas under tiden så inom de närmaste dagarna kommer det är några rader om dessa.
söndag 4 april 2010
Founders Breakfast Stout del 2
Beer Department visade sig vara lite fel ute när Breakfast Stout var på tapeten häromdagen. De flaskor som fanns kvar av Breakfast Stout har dragits in av Systembolaget.
Efter cirka två veckors försäljning av Breakfast Stout, omkring 1400 flaskor har sålts, så har någon med insikt i de svenska lagarna kommit på att det är strängeligen förbjudet att sälja denna öl.
Anledningen... Jo enligt Svea rikes lag får man inte sälja alkohol (med reklam) som riktar sig mot personer som är yngre än 25 år. Så långt allt väl, tanken är naturligtvis att inte skall uppmuntra drickande i alltför tidig ålder. Vad är då problemet med Breakfast Stout? Jo den redan nämnda etiketten på ölflaskan visar ett ungt barn som äter ur en skål och här träder lagen in och säger att öl- och vinetiketter får inte heller visa någon som kan misstänkas vara under 25 år. Detta räknas helt enkelt som olaga reklam det med.
De flaskor som nu finns kvar av Breakfast Stout kommer att förses med ett klistermärke som döljer barnet och sedan är tanken att flaskorna istället kommer att säljas på pubar i Sverige. Så med lite tur så kommer det finnas en chans till att avnjuta denna fantastiska öl.
Efter cirka två veckors försäljning av Breakfast Stout, omkring 1400 flaskor har sålts, så har någon med insikt i de svenska lagarna kommit på att det är strängeligen förbjudet att sälja denna öl.
Anledningen... Jo enligt Svea rikes lag får man inte sälja alkohol (med reklam) som riktar sig mot personer som är yngre än 25 år. Så långt allt väl, tanken är naturligtvis att inte skall uppmuntra drickande i alltför tidig ålder. Vad är då problemet med Breakfast Stout? Jo den redan nämnda etiketten på ölflaskan visar ett ungt barn som äter ur en skål och här träder lagen in och säger att öl- och vinetiketter får inte heller visa någon som kan misstänkas vara under 25 år. Detta räknas helt enkelt som olaga reklam det med.
De flaskor som nu finns kvar av Breakfast Stout kommer att förses med ett klistermärke som döljer barnet och sedan är tanken att flaskorna istället kommer att säljas på pubar i Sverige. Så med lite tur så kommer det finnas en chans till att avnjuta denna fantastiska öl.
lördag 3 april 2010
Glad Påsk
Beer Department önskar alla som läser detta en riktigt Glad Påsk.
Hoppas att det hinns med en och annan smarrig öl bland all mat och godis.
Hoppas att det hinns med en och annan smarrig öl bland all mat och godis.
fredag 2 april 2010
Founders Breakfast Stout
Långfredag 2010. Kanske inte en dag då man skall dricka öl och kanske inte en dag som man skall slå på datorn överhuvudtaget av respekt till religionshistorien. Men Beer Department får göra det bästa av situationen och välja en öl som är lika kolsvart som denna dag är för de mest troende. Idag tittar Beer Department närmare på Breakfast Stout från det Michigan-baserade bryggeriet Founders Brewing Company.
Kaffe. Mängder med kaffe. Det är min första tanke när jag öppnar min flaska Breakfast Stout. Doften sprider sig fint i rummet och det doftar precis så gott som kaffe gör på de morgnar då man är sådär extra mycket sugen på kaffe. Någonting retar också min näsa lite grand så där som det känns innan man nyser. Genast blir jag lite rädd för att det är doften av alkohol och därför så väntar jag några sekunder extra innan jag smakar Breakfast Stout.
Dessa sekunder ger mig dock tid till att ta en ordentlig titt på ölen. Föga överraskande är det verkligen en kolsvart öl. Inte ens när jag håller glaset med Breakfast Stout mot ljuset så tränger det genom denna mörka vägg av öl. Skummet lägger sig högt och bubbligt i glaset men skummet försvinner också väldigt snabbt till att bara bli en yta på ölen.
Smaken är helt klart fylld av starkt kaffe den med, en mustig smak som fyller alla delar av munnen. Trots att Breakfast Stout har sin dos av bitterhet så är det ändå en öl som inte blir svårdrucken, Breakfast Stout är samtidigt len och gräddig. Balansen mellan smakerna är väl anpassad. För en gångs skull störs jag inte heller nämnvärt av att det finns lite alkohol i smaken, denna gång så bidrar det istället till helhetsupplevelsen, kinderna hettar behagligt av alkoholhalten på 8.3%.
För att vara en stout så noterar jag också att Breakfast Stout innehåller ovanligt mycket kolsyra, inte alls så mycket som jag normalt brukar finna i en rejäl stout. Nu är det ingen nackdel alls, tvärtom piggar det upp och jag tror att det hjälper till när det kommer till drickbarheten. En person som normalt inte gillar den lite "avslagna" stilen på stout skulle nog uppskatta Breakfast Stout mer. Måste också bara ge ett extra plus till den hysteriskt snygga etiketten som finns att skåda på Breakfast Stout. Den kan inte beskrivas, den måste ses.
Breakfast Stout tillhörde de öl som lanserades som mitt i månaden nyheter för mars. Ölen finns fortfarande tillgänglig på Systembolaget men likt de flesta smålanseringar enbart på de tre Systembolag som säljer samtliga nyheter, Regeringsgatan i Stockholm, Nordstan i Göteborg samt Hansacompagniet i Malmö. Breakfast Stout kostar 54.90 för en 355 ml flaska.
Avslutningsvis en summering av det hela. Breakfast Stout är en riktigt trevlig öl. Nä det är faktiskt bortom det, Breakfast Stout är en väldigt bra öl. Det spelar ingen roll att priset är relativt högt. Det spelar ingen roll att man bland alla andra smaker också hittar lite alkohol. Faktum kvarstår, Breakfast Stout inkasserar det allra högsta betyget, fem flaskor av fem möjliga, till denna perfekt balanserade öl.
Fotnot: Man skall kanske inte försöka vara rolig en dag som denna men se detta som en kort anekdot. I den lilla by som jag är uppväxt i levde en gång en man som byhumorn döpte om till "Långfredan". Anledningen... denna stackars man var lång och tråkig precis som denna dag var på den tiden i Sverige då religion och kyrka hade en mer framträdande roll.
Kaffe. Mängder med kaffe. Det är min första tanke när jag öppnar min flaska Breakfast Stout. Doften sprider sig fint i rummet och det doftar precis så gott som kaffe gör på de morgnar då man är sådär extra mycket sugen på kaffe. Någonting retar också min näsa lite grand så där som det känns innan man nyser. Genast blir jag lite rädd för att det är doften av alkohol och därför så väntar jag några sekunder extra innan jag smakar Breakfast Stout.
Dessa sekunder ger mig dock tid till att ta en ordentlig titt på ölen. Föga överraskande är det verkligen en kolsvart öl. Inte ens när jag håller glaset med Breakfast Stout mot ljuset så tränger det genom denna mörka vägg av öl. Skummet lägger sig högt och bubbligt i glaset men skummet försvinner också väldigt snabbt till att bara bli en yta på ölen.
Smaken är helt klart fylld av starkt kaffe den med, en mustig smak som fyller alla delar av munnen. Trots att Breakfast Stout har sin dos av bitterhet så är det ändå en öl som inte blir svårdrucken, Breakfast Stout är samtidigt len och gräddig. Balansen mellan smakerna är väl anpassad. För en gångs skull störs jag inte heller nämnvärt av att det finns lite alkohol i smaken, denna gång så bidrar det istället till helhetsupplevelsen, kinderna hettar behagligt av alkoholhalten på 8.3%.
För att vara en stout så noterar jag också att Breakfast Stout innehåller ovanligt mycket kolsyra, inte alls så mycket som jag normalt brukar finna i en rejäl stout. Nu är det ingen nackdel alls, tvärtom piggar det upp och jag tror att det hjälper till när det kommer till drickbarheten. En person som normalt inte gillar den lite "avslagna" stilen på stout skulle nog uppskatta Breakfast Stout mer. Måste också bara ge ett extra plus till den hysteriskt snygga etiketten som finns att skåda på Breakfast Stout. Den kan inte beskrivas, den måste ses.
Breakfast Stout tillhörde de öl som lanserades som mitt i månaden nyheter för mars. Ölen finns fortfarande tillgänglig på Systembolaget men likt de flesta smålanseringar enbart på de tre Systembolag som säljer samtliga nyheter, Regeringsgatan i Stockholm, Nordstan i Göteborg samt Hansacompagniet i Malmö. Breakfast Stout kostar 54.90 för en 355 ml flaska.
Avslutningsvis en summering av det hela. Breakfast Stout är en riktigt trevlig öl. Nä det är faktiskt bortom det, Breakfast Stout är en väldigt bra öl. Det spelar ingen roll att priset är relativt högt. Det spelar ingen roll att man bland alla andra smaker också hittar lite alkohol. Faktum kvarstår, Breakfast Stout inkasserar det allra högsta betyget, fem flaskor av fem möjliga, till denna perfekt balanserade öl.
Fotnot: Man skall kanske inte försöka vara rolig en dag som denna men se detta som en kort anekdot. I den lilla by som jag är uppväxt i levde en gång en man som byhumorn döpte om till "Långfredan". Anledningen... denna stackars man var lång och tråkig precis som denna dag var på den tiden i Sverige då religion och kyrka hade en mer framträdande roll.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)