För första gången i Beer Departments historia så är det dags att göra skriva om en öl för andra gången, nämligen Celebration Ale från det Kalifornien-baserade bryggeriet Sierra Nevada. Då Sierra Nevada Celebration var en av mina absoluta favoriter bland de öl jag drack 2009 så är mina förväntningar stora, är de månne för stora?
Det hela börjar i alla fall bra. Riktigt bra. Ett kraftigt men samtidigt "bubbligt" skum fyller glaset. Skummet är vitt men en aningens ton av brunt, precis så där mycket att det färgar det vita, inte mer. Skummet ligger kvar länge med en konsistens likt lätt vispad grädde som en krona på ölen. Ölen är dock inte riktigt lika livlig av kolsyra som jag minns den från förra året.
Doften är lite diffus, det är svårt att urskilja något som riktigt står ut. Men det är en amerikansk India Pale Ale som jag skriver om just nu och finns "så klart" en hel del citrusfrukter, en grundton av humle men också just den där blommiga smaken som så ofta är kännetecknar denna amerikansk IPA. Färgen är vackert orangegul.
Så här långt har jag inga invändningar på Celebration Ale, det hela lovar gott precis som förra året. Smaken är dock lite annorlunda i mitt tycke. Det känns som om årets upplaga har tonats ned från förra årets smakbomb till att bli betydligt beskare. Den snudd på perfekta balansen från förra året finns inte riktigt där i årets upplaga, istället så finns en dominans av en beska likt de vita innerskalet på en apelsin eller en grapefrukt. Celebration Ale är dock fortfarande en mycket god öl om än inte riktigt lika bra som förra årets version.
Celebration Ale ingick i det nyhetssläpp som Systembolaget lanserade i början av februari. Celebration Ale finns fortfarande tillgänglig på relativt många Systembolag men lagret börjar så smått att sina. Priset är 26.90 för en 350 ml flaska, Celebration Ale har en alkoholhalt på 6.8%.
Som sig bör så avslutar jag med ett betyg. Förra årets version av Sierra Nevada Celebration var som jag redan har varit inne på något av det bästa jag har druckit i ölväg. Årets upplaga når inte upp i riktigt samma klass tycker jag men lik väl är det en mycket bra och prisvärd öl. Betyget blir fyra flaskor av fem möjliga.
Fotnot: Vill du läsa mitt förra omdöme om Sierra Nevada Celebration så hittar du den här.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar