Det finns två sorters öl som jag har ganska svårt för, Fruktöl och av öl av typen Barley Wine så det är med viss tvekan jag ger mig på Old Guardian från det Kalifornien-baserade bryggeriet Stone Brewery. Min grundinställning till Barley Wine, kalla det en fördom om du vill, är att man brygger en hiskeligt stark öl där man inte bryr sig om att dölja smaken av den höga alkoholhalten särskilt noga.
Nåväl nu skall jag inte döma i förväg utan jag rensar mina sinnen och häller upp min flaska Old Guardian i glaset. Färgen på ölen är brun med en klart orange ton i. Den orange tonen återfinns även i det rikliga skummet som fyller glasets topp. Lukten är inte så stark men jag anar i alla fall en del humle men också en del citrusfrukter.
Smaken är ganska söt och samtidigt rejält besk, till min förvåning är Old Guardian också ganska pepprig. Men här finns också så mycket mer, det känns som om det smakar av precis allting, smaken är verkligen komplex och svår att komma underfund med. Ganska typisk för en Barley Wine med andra ord.
Tyvärr lider Old Guardian av "Barley Wine-sjukan", alkoholhalten slår genom smaken, inte så konstigt kanske då Old Guardian har en alkoholhalt på 11.3%. Till Old Guradians försvar måste jag dock säga att tonen av alkohol är betydligt mindre än hos de flesta andra Barley Wine öl som jag har druckit. Lik förbaskat finns den där.
För tillfället kan man inte köpa Old Guardian på Systembolaget men då den fanns i butiken kostade den 79.80 för en 650 ml flaska. Priset får man väl ändå säga är rätt överkomligt givet alkoholhalten och flaskstorleken, trots allt motsvarar en flaska Old Guardian fyra flaskor av lite mer ordinär amerikansk öl.
Betyget då? Tja kanske för att jag öppnade mina sinnen en smula och inte dömde i förväg så måste jag säga att Old Guardian är en rätt trevlig öl som överraskar positivt. Speciellt då för att vara av typen Barley Wine. Nu är jag väl inte helt övertygad om Old Guardians förträfflighet ännu, men jag måste ändå sätta ett betyg på tre flaskor av fem möjliga. Jag har ingenting emot Old Guardian men jag ser väl inte heller att den har något trumfkort att spela ut så att de högre betygen nås.
Fotnot: Namnet "Barley Wine", eller "Kornvin" som man ibland hör på svenska, kommer av den mycket höga alkoholhalten i ölen som kan liknas vid alkoholhalten i en flaska vin. I Barley Wine finns dock i regel ingen frukt utan råvaran är det sedvanliga kornet. Därmed uppfyller Barley Wine kriteriet om vad som normalt defineras som en öl.
onsdag 30 september 2009
måndag 28 september 2009
Brooklyn Brown Ale
En öl som jag ett tag befarade var på väg ut från Systembolagets ordinarie sortiment är Brooklyn Brown Ale från det New York-baserade bryggeriet Brooklyn Brewery. Nu har jag dock fått lugnande besked på den fronten så ett tag till kan du med lätthet få tag på Brooklyn Brown Ale.
Som namnet antyder är det en öl med en brun färg. Tänk dig de hasselnötter som du knäcker till jul eller för den delen körsbärsträ. Skummet är prydligt i glaset men det avtar ganska så snabbt. Doften är ingenting som står ut överhuvudtaget men det finns lite mörk choklad här och kanske en smula klassisk Earl Grey te.
Smaken påminner precis som färgen om nötter. Här finns också en rätt bra beska men precis som med doften så är det ingen särskild stark smak i Brooklyn Brown Ale och den smak som finns försvinner relativt snabbt. Tyvärr tycker jag också att alkoholen slår genom en smula trots att alkohalten inte är högre än 5,9% i Brooklyn Brown Ale.
Det finns däremot en sak som jag verkligen gillar med amerikansk Brown Ale till skillnad från sin engelska kusin, det är att kolsyrehalten är betydligt högre. Engelsk Brown Ale tycker jag ofta blir lite avslagen, nästan fadd i smaken, denna nackdel finns inte hos den amerikanska varianten av Brown Ale, detta gäller även Brooklyn Brewerys version.
Brooklyn Brown Ale ingår i Systembolagets ordinarie sortiment, med andra ord kan du köpa den åtminstone på välsorterade Systembolag runtom i landet. Priset är 17.60 för en 355 ml flaska.
Så var det dags att sätta betyg. Rent generellt är jag förtjust i den öl som jag har druckit från Brooklyn Brewery. Deras Brown Ale är dock inte det starkaste kortet som de har att spela ut men det är utan tvekan en öl som är värd att prova. Jag bestämmer mig till sist för att ge Brooklyn Brown Ale ett betyg på två flaskor av fem möjliga. En tredje flaska är på väg att packas upp ur kartongen men den tappas på väg upp till hyllan på grund av tonen av alkohol som jag tycker märks i Brooklyn Brown Ale.
Fotnot: Vid två tillfällen har jag varit på studiebesök på Brooklyn Brewery i New York. Har du vägarna förbi den amerikanska storstaden är det något som jag varmt kan rekommendera. Är du det minsta intresserad av öl så kan jag smått garantera att du kommer har en mycket fin upplevelse väl på plats. Och råkar du se en katt som stryker förbi i lokalen där Brooklyns olika öl serveras så är det ändå inte ett tecken på att du har druckit för mycket av Brooklyns goda öl. Katten finns verkligen där som ett bryggeriets "inventarie".
Som namnet antyder är det en öl med en brun färg. Tänk dig de hasselnötter som du knäcker till jul eller för den delen körsbärsträ. Skummet är prydligt i glaset men det avtar ganska så snabbt. Doften är ingenting som står ut överhuvudtaget men det finns lite mörk choklad här och kanske en smula klassisk Earl Grey te.
Smaken påminner precis som färgen om nötter. Här finns också en rätt bra beska men precis som med doften så är det ingen särskild stark smak i Brooklyn Brown Ale och den smak som finns försvinner relativt snabbt. Tyvärr tycker jag också att alkoholen slår genom en smula trots att alkohalten inte är högre än 5,9% i Brooklyn Brown Ale.
Det finns däremot en sak som jag verkligen gillar med amerikansk Brown Ale till skillnad från sin engelska kusin, det är att kolsyrehalten är betydligt högre. Engelsk Brown Ale tycker jag ofta blir lite avslagen, nästan fadd i smaken, denna nackdel finns inte hos den amerikanska varianten av Brown Ale, detta gäller även Brooklyn Brewerys version.
Brooklyn Brown Ale ingår i Systembolagets ordinarie sortiment, med andra ord kan du köpa den åtminstone på välsorterade Systembolag runtom i landet. Priset är 17.60 för en 355 ml flaska.
Så var det dags att sätta betyg. Rent generellt är jag förtjust i den öl som jag har druckit från Brooklyn Brewery. Deras Brown Ale är dock inte det starkaste kortet som de har att spela ut men det är utan tvekan en öl som är värd att prova. Jag bestämmer mig till sist för att ge Brooklyn Brown Ale ett betyg på två flaskor av fem möjliga. En tredje flaska är på väg att packas upp ur kartongen men den tappas på väg upp till hyllan på grund av tonen av alkohol som jag tycker märks i Brooklyn Brown Ale.
Fotnot: Vid två tillfällen har jag varit på studiebesök på Brooklyn Brewery i New York. Har du vägarna förbi den amerikanska storstaden är det något som jag varmt kan rekommendera. Är du det minsta intresserad av öl så kan jag smått garantera att du kommer har en mycket fin upplevelse väl på plats. Och råkar du se en katt som stryker förbi i lokalen där Brooklyns olika öl serveras så är det ändå inte ett tecken på att du har druckit för mycket av Brooklyns goda öl. Katten finns verkligen där som ett bryggeriets "inventarie".
söndag 27 september 2009
Shipyard Imperial Porter
Shipyard Imperial Porter ingår i Alan Pugsley's Signature Series från det Maine-baserade bryggeriet Shipyard, en serie öl där bryggmästaren engelsmannen Alan Pugsley får tämligen fria händer att skapa öl efter bästa förmåga.
"Very dark" säger etiketten om färgen på Imperial Porter, tveklöst är det en mörk öl men jag vet inte om jag håller med om "very dark" det är inte direkt en öl som är svart som natten, här finns helt klart en brun ton också. Skummet växer till sig fint i glaset och stanner kvar en hyfsad stund. Doften innehåller klara toner av choklad men här finns också lite grand nybryggt kaffe.
När jag tar den första klunken av Imperial Porter så slås jag genast av att smaken är anmärkningsvärt tunn och lite oljig. Det här är en Imperial Porter för sjutton, det är något som jag förväntar att det skall golva mig. Det gör definitivt inte Imperial Porter. Jag saknar också den sötma som man normalt kan hitta i en porter till skillnad från en stout.
Eftersmaken däremot är enorm, den varar hur länge som helst. En bränd ton ligger kvar i munnen i flera minuter efter det att jag smakar på Imperial Porter. Att smaken ligger kvar så länge är väl i sig positivt men jag måste säga att den brända smaken, som en chokladkaka med mängder av kakao i, är på gränsen till obehaglig. Som micro-popcorn som man låter "poppas" lite för länge men som du ändå bestämmer dig för att äta.
När alkoholhalten börjar nå nivåer en bit över sex procent blir jag alltid lite tveksam, speciellt om det är en lager jag dricker. "Som vanligt" när det gäller Porter så märks inte den ganska höga alkoholhalten på 7.1% av i Imperial Porter vilket självklart är positivt.
Just nu finns inte Imperial Porter att köpa på Systembolaget. Då den fanns så kostade den 58.60 för en 650 ml flaska.
Betyget slutar till sist på tre flaskor av fem möjliga. Shipyard Imperial Porter är ingen dålig öl, men det är inte heller något jag slår frivolter av.
"Very dark" säger etiketten om färgen på Imperial Porter, tveklöst är det en mörk öl men jag vet inte om jag håller med om "very dark" det är inte direkt en öl som är svart som natten, här finns helt klart en brun ton också. Skummet växer till sig fint i glaset och stanner kvar en hyfsad stund. Doften innehåller klara toner av choklad men här finns också lite grand nybryggt kaffe.
När jag tar den första klunken av Imperial Porter så slås jag genast av att smaken är anmärkningsvärt tunn och lite oljig. Det här är en Imperial Porter för sjutton, det är något som jag förväntar att det skall golva mig. Det gör definitivt inte Imperial Porter. Jag saknar också den sötma som man normalt kan hitta i en porter till skillnad från en stout.
Eftersmaken däremot är enorm, den varar hur länge som helst. En bränd ton ligger kvar i munnen i flera minuter efter det att jag smakar på Imperial Porter. Att smaken ligger kvar så länge är väl i sig positivt men jag måste säga att den brända smaken, som en chokladkaka med mängder av kakao i, är på gränsen till obehaglig. Som micro-popcorn som man låter "poppas" lite för länge men som du ändå bestämmer dig för att äta.
När alkoholhalten börjar nå nivåer en bit över sex procent blir jag alltid lite tveksam, speciellt om det är en lager jag dricker. "Som vanligt" när det gäller Porter så märks inte den ganska höga alkoholhalten på 7.1% av i Imperial Porter vilket självklart är positivt.
Just nu finns inte Imperial Porter att köpa på Systembolaget. Då den fanns så kostade den 58.60 för en 650 ml flaska.
Betyget slutar till sist på tre flaskor av fem möjliga. Shipyard Imperial Porter är ingen dålig öl, men det är inte heller något jag slår frivolter av.
fredag 25 september 2009
Myt... eller?
Tidigare i veckan var jag på lokal med en gammal vän, tillika en person som är förtjust i amerikansk öl. En bit in i kvällen kom vi in på bryggeriet Flying Dog. Min vän hävdade med bestämdhet att anledning till att öl från Flying Dog så sällan finns på Systembolaget är den slogan som de har på sina etiketter "Good people drink good beer".
Detta är tydligen inte förenligt med Systembolagets policy på något sätt, kanske är det någon form av smygreklam, alla vill väl vara en bra person och då väljer man att dricka öl från Flying Dog vilket då inte skulle vara förenligt med Systembolagets neutrala policy.
När jag först hörde detta så var jag övertygad om att det var en vandringssägen. Men väl hemma så tittade jag på de flaskor jag har från Flying Dog som är köpta på Systembolaget och dessa etiketter saknar faktiskt just denna slogan.
"Råttan i pizzan" eller en sanning? Finns det någon som kan bekräfta eller förneka detta?
Detta är tydligen inte förenligt med Systembolagets policy på något sätt, kanske är det någon form av smygreklam, alla vill väl vara en bra person och då väljer man att dricka öl från Flying Dog vilket då inte skulle vara förenligt med Systembolagets neutrala policy.
När jag först hörde detta så var jag övertygad om att det var en vandringssägen. Men väl hemma så tittade jag på de flaskor jag har från Flying Dog som är köpta på Systembolaget och dessa etiketter saknar faktiskt just denna slogan.
"Råttan i pizzan" eller en sanning? Finns det någon som kan bekräfta eller förneka detta?
torsdag 24 september 2009
Rye Bock
Förra året var ett år då Systembolaget tog in mängder med mer eller mindre udda öl från det Colorado-baserade bryggeriet Left Hand. En av dessa öl som dök var Rye Bock.
Färgen på Rye Bock är härligt rödbrun, en riktigt vacker färg faktiskt. Skummet tronar upp sig i rejäla mängder och det stannar kvar länge i glaset. Doften är brödig men här finns även en del doft av jäst.
Smaken då... Till Rye Bocks försvar måste jag säga att den har en smak som jag knappast känt i öl tidigare, rågsmaken är tydlig och intensiv. Rågsmaken döljer effektivt den ganska höga alkoholhalten som är 7.7%, högt för att vara en lager.
Tyvärr tar rågsmaken all plats i smakväg, vilket också påverkar eftersmaken som är väldigt tunn, den finns knappt där. Rye Bock känns på något sätt dåligt balanserad.
Rye Bock finns inte på Systembolaget just nu, då den fanns så var priset 98.50 för en 750 ml flaska.
Till sist ett betyg. Av de många specialare som kom in från Left Hand förra året måste jag tyvärr säga att Rye Bock är en av de sämre, betyget blir därför två flaskor av fem möjliga. Smaken är förvisso tämligen unik men det är ändå inget som faller mig i smaken, Rye Bock är inte en prisvärd öl.
Färgen på Rye Bock är härligt rödbrun, en riktigt vacker färg faktiskt. Skummet tronar upp sig i rejäla mängder och det stannar kvar länge i glaset. Doften är brödig men här finns även en del doft av jäst.
Smaken då... Till Rye Bocks försvar måste jag säga att den har en smak som jag knappast känt i öl tidigare, rågsmaken är tydlig och intensiv. Rågsmaken döljer effektivt den ganska höga alkoholhalten som är 7.7%, högt för att vara en lager.
Tyvärr tar rågsmaken all plats i smakväg, vilket också påverkar eftersmaken som är väldigt tunn, den finns knappt där. Rye Bock känns på något sätt dåligt balanserad.
Rye Bock finns inte på Systembolaget just nu, då den fanns så var priset 98.50 för en 750 ml flaska.
Till sist ett betyg. Av de många specialare som kom in från Left Hand förra året måste jag tyvärr säga att Rye Bock är en av de sämre, betyget blir därför två flaskor av fem möjliga. Smaken är förvisso tämligen unik men det är ändå inget som faller mig i smaken, Rye Bock är inte en prisvärd öl.
lördag 19 september 2009
Samuel Adams Octoberfest
Så var det dags igen för den tiden på året då oktoberölen gör sin entré på Systembolaget. I år tycker jag att utbudet är magrare än på länge, det gäller även de amerikanska bidragen som sträcker sig till enbart Octoberfest från det Massachusetts-baserade bryggeriet Samuel Adams.
När jag slår min flaska Octoberfest är det mesta sig likt från tidigare års upplagor. Färgen är mörkt orange och kopparfärgad. Skummet tonar upp sig till en riklig nivå och stannar dessutom kvar ganska länge i glaset. Doften är ganska skarp, vanlig hederlig limpa men också Romerska bågar, den apelsinchoklad som brukar finnas till jul är det som jag först tänker på.
Så här långt är Octoberfest en trevlig upplevelse men det är då problemen börjar. Smaken är tunn, men här finns lite beska och lite sötma men just ingenting annat. När sedan huvuddelen av smaken försvinner på ett ögonblick så rasar mitt intresse för Octoberfest snabbt. En liten ton som jag inte riktigt kan placera ligger dock kvar i munnen väldigt länge, en ton som oturligt nog inte är så god.
Octoberfest är en tillfällig nyhet som finns just nu på Systembolaget, det skall inte vara några större problem att få tag på den ännu så länge. Priset är 17.50 för en 355 ml flaska, alkoholhalten är 5.2%.
Tyvärr får jag precis samma känsla när jag dricker årets upplaga av Octoberfest som jag fick förra året. Det är ingen intressant öl, det är tvärtom en öl som ganska snabbt passerar utan att lämna några bestående minnen efter sig. Octoberfest är dock helt okej och klart drickbar därför slutar betyget på två flaskor av fem möjliga.
Fotnot: En anledning att gilla Octoberfest är färgen på etiketterna, orange och blå. Dessa färger råkar av en slump sammanfalla med färgerna på Bollnäs bandylags dräkt. Hoppas dock innerligt att årets upplaga av Bollnäs GIF är bättre än årets upplaga av Octoberfest.
När jag slår min flaska Octoberfest är det mesta sig likt från tidigare års upplagor. Färgen är mörkt orange och kopparfärgad. Skummet tonar upp sig till en riklig nivå och stannar dessutom kvar ganska länge i glaset. Doften är ganska skarp, vanlig hederlig limpa men också Romerska bågar, den apelsinchoklad som brukar finnas till jul är det som jag först tänker på.
Så här långt är Octoberfest en trevlig upplevelse men det är då problemen börjar. Smaken är tunn, men här finns lite beska och lite sötma men just ingenting annat. När sedan huvuddelen av smaken försvinner på ett ögonblick så rasar mitt intresse för Octoberfest snabbt. En liten ton som jag inte riktigt kan placera ligger dock kvar i munnen väldigt länge, en ton som oturligt nog inte är så god.
Octoberfest är en tillfällig nyhet som finns just nu på Systembolaget, det skall inte vara några större problem att få tag på den ännu så länge. Priset är 17.50 för en 355 ml flaska, alkoholhalten är 5.2%.
Tyvärr får jag precis samma känsla när jag dricker årets upplaga av Octoberfest som jag fick förra året. Det är ingen intressant öl, det är tvärtom en öl som ganska snabbt passerar utan att lämna några bestående minnen efter sig. Octoberfest är dock helt okej och klart drickbar därför slutar betyget på två flaskor av fem möjliga.
Fotnot: En anledning att gilla Octoberfest är färgen på etiketterna, orange och blå. Dessa färger råkar av en slump sammanfalla med färgerna på Bollnäs bandylags dräkt. Hoppas dock innerligt att årets upplaga av Bollnäs GIF är bättre än årets upplaga av Octoberfest.
torsdag 17 september 2009
Smoke Ale
Efter den tämligen smaklösa Bam Biere tar Beer Department inga chanser, dagens öl är Smoke Ale ifrån det Oregon-baserade bryggeriet Rogue.
Rököl verkar vara en kategori öl som man antingen älskar eller hatar, det är ytterst sällan jag hör någon säga att rököl är "bra". Personligen tillhör jag den kategori människor som verkligen gillar rököl, har varit fast sedan jag för första gången drack Aecht Schlenkerla Rauchbier för cirka femton år sedan.
Färgen på Smoke Ale är nog lite ljusare än vad jag hade tänkt mig, en rejält orange ton breder ut sig i glaset. Skummet lägger sig fint ovanpå ölen utan att för den delen vara något som står ut i mängden, färgen är gråvit.
Utan att överraska det minsta så börjar det genast dofta nytjärade båtar i rummet. Det doftar också av en nytänd brasa vars rök kommer ut ur en skorsten någonstans ute på landet.
Smaken överraskar inte heller det minsta men det gör ingenting då jag vet vad jag gett mig in på och jag vet vad jag får när jag öppnar en flaska Smoke Ale. Naturligtvis fylls smaklökarna i munnen av rök, tjära och medwurst. Här finns dock en aningens humle och beska också. Rökigheten är inte riktigt så dominant som jag trodde, den döljer dock effektivt den tämligen höga alkoholhalten på 7.0 %.
Smoke Ale är en tillfällig nyhet som fortfarande går att köpa på Systembolaget. Priset är 69.80 för en 650 ml flaska.
Som jag redan har skrivit så är jag förtjust i rököl. Smoke Ale är inget undantag från den regeln. Betyget slutar därför på fyra flaskor av fem möjliga. Smoke Ales styrka men också förbannelse är att det inte smakar så mycket mer än just... rök. Det gör att det högsta betyget inte kan nås.
Rököl verkar vara en kategori öl som man antingen älskar eller hatar, det är ytterst sällan jag hör någon säga att rököl är "bra". Personligen tillhör jag den kategori människor som verkligen gillar rököl, har varit fast sedan jag för första gången drack Aecht Schlenkerla Rauchbier för cirka femton år sedan.
Färgen på Smoke Ale är nog lite ljusare än vad jag hade tänkt mig, en rejält orange ton breder ut sig i glaset. Skummet lägger sig fint ovanpå ölen utan att för den delen vara något som står ut i mängden, färgen är gråvit.
Utan att överraska det minsta så börjar det genast dofta nytjärade båtar i rummet. Det doftar också av en nytänd brasa vars rök kommer ut ur en skorsten någonstans ute på landet.
Smaken överraskar inte heller det minsta men det gör ingenting då jag vet vad jag gett mig in på och jag vet vad jag får när jag öppnar en flaska Smoke Ale. Naturligtvis fylls smaklökarna i munnen av rök, tjära och medwurst. Här finns dock en aningens humle och beska också. Rökigheten är inte riktigt så dominant som jag trodde, den döljer dock effektivt den tämligen höga alkoholhalten på 7.0 %.
Smoke Ale är en tillfällig nyhet som fortfarande går att köpa på Systembolaget. Priset är 69.80 för en 650 ml flaska.
Som jag redan har skrivit så är jag förtjust i rököl. Smoke Ale är inget undantag från den regeln. Betyget slutar därför på fyra flaskor av fem möjliga. Smoke Ales styrka men också förbannelse är att det inte smakar så mycket mer än just... rök. Det gör att det högsta betyget inte kan nås.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)