Beer Department: Brooklyn Brown Ale

måndag 28 september 2009

Brooklyn Brown Ale

En öl som jag ett tag befarade var på väg ut från Systembolagets ordinarie sortiment är Brooklyn Brown Ale från det New York-baserade bryggeriet Brooklyn Brewery. Nu har jag dock fått lugnande besked på den fronten så ett tag till kan du med lätthet få tag på Brooklyn Brown Ale.

Som namnet antyder är det en öl med en brun färg. Tänk dig de hasselnötter som du knäcker till jul eller för den delen körsbärsträ. Skummet är prydligt i glaset men det avtar ganska så snabbt. Doften är ingenting som står ut överhuvudtaget men det finns lite mörk choklad här och kanske en smula klassisk Earl Grey te.

Smaken påminner precis som färgen om nötter. Här finns också en rätt bra beska men precis som med doften så är det ingen särskild stark smak i Brooklyn Brown Ale och den smak som finns försvinner relativt snabbt. Tyvärr tycker jag också att alkoholen slår genom en smula trots att alkohalten inte är högre än 5,9% i Brooklyn Brown Ale.

Det finns däremot en sak som jag verkligen gillar med amerikansk Brown Ale till skillnad från sin engelska kusin, det är att kolsyrehalten är betydligt högre. Engelsk Brown Ale tycker jag ofta blir lite avslagen, nästan fadd i smaken, denna nackdel finns inte hos den amerikanska varianten av Brown Ale, detta gäller även Brooklyn Brewerys version.

Brooklyn Brown Ale ingår i Systembolagets ordinarie sortiment, med andra ord kan du köpa den åtminstone på välsorterade Systembolag runtom i landet. Priset är 17.60 för en 355 ml flaska.

Så var det dags att sätta betyg. Rent generellt är jag förtjust i den öl som jag har druckit från Brooklyn Brewery. Deras Brown Ale är dock inte det starkaste kortet som de har att spela ut men det är utan tvekan en öl som är värd att prova. Jag bestämmer mig till sist för att ge Brooklyn Brown Ale ett betyg på två flaskor av fem möjliga. En tredje flaska är på väg att packas upp ur kartongen men den tappas på väg upp till hyllan på grund av tonen av alkohol som jag tycker märks i Brooklyn Brown Ale.

Fotnot: Vid två tillfällen har jag varit på studiebesök på Brooklyn Brewery i New York. Har du vägarna förbi den amerikanska storstaden är det något som jag varmt kan rekommendera. Är du det minsta intresserad av öl så kan jag smått garantera att du kommer har en mycket fin upplevelse väl på plats. Och råkar du se en katt som stryker förbi i lokalen där Brooklyns olika öl serveras så är det ändå inte ett tecken på att du har druckit för mycket av Brooklyns goda öl. Katten finns verkligen där som ett bryggeriets "inventarie".

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar