High Tide Fresh Hop IPA

Idag är det dags för en debut för min del, det är dags att för första gången dricka en öl ifrån det Kalifornien-baserade bryggeriet Port Brewing Company vars öl nådde Systembolaget i slutet av 2009. Mitt val faller på deras High Tide Fresh Hop IPA, som sannolikt är den Port Brewing öl som jag känner mig mest nyfiken på av de Port Brewing öl som har nått Systembolaget.

Korkan av, glaset fram, dags att sätta igång sinnena igen för en ny öl. High Tide är en ganska ljus öl, ljusare än vanligt för att vara en India Pale Ale, men i den ljusa tonen så finns också en mörkare orange färg. Skummet lägger sig medelhögt i glaset, ganska krämigt och gräddigt, skummet ligger sedan kvar ganska länge i mitt glas.

Doften, ja vad skall man säga, det är en doft som innehåller precis det som man kan förvänta sig tycker jag. Doften av humle finns där självklart, liksom den lika obligatoriska doften av bröd. Det något oväntade är att doften också är lite "kryddig" och "pepprig" om det nu inte är humlen som kittlar i min näsa. Doften är däremot inte så tydlig, den försvinner ganska snabbt i rummet och lämnar inte så stora spår efter sig.

Hur smakar då High Tide? Överraskningsmomentet är liksom borta här med, det är humle och bröd som dominerar. Jag tycker mig kunna identifiera lite ananas i High Tide, annars är den smak av frukt som man ofta känner i liknande öl frånvarande. Och precis som på samma sätt som doften så avtar smaken ganska fort. Visst ligger lite (med betoning på lite) beska kvar i munnen ett tag men de andra smakerna avtar raskt. Jag får en liten "jaha, var det här allt" känsla. Nåväl, det finns i alla fall tillräckligt med smak för att dölja alkoholhalten på 6.5%.

Med tanke på att jag har druckit en hel del "fresh hop" öl på slutet så känns det lite grand som om jag upprepar mig när jag skriver dessa rader. Men High Tide är rent generellt sett rätt lik sina konkurrenter av samma typ tycker jag i alla fall, det är svårt att skriva någonting nytt.

För tillfället finns inte High Tide att köpa på Systembolaget, då den fanns så fick man böta 89 kronor för en 650 ml flaska. High Tide går dock att hitta på pubar som saluför ett lite mer avancerat sortiment fortfarande och jag tycker nog att det kan vara en öl som kan vara värd att prova, i synnerhet om du inte har druckit öl baserad på färsk humle förr.

Slutet på innebär som vanligt att det är dags att sätta ett betyg och mitt intryck är att High Tide står sig relativt väl i jämförelse med de andra öl gjord på färsk humle som lanserats på Systembolaget. Samtidigt är det inte en öl som ligger i skiktet av yttersta klass, varken totalt sett eller i förhållande till andra "fresh hop" öl som jag har provat. Betyget slutar därför på tre flaskor av fem möjliga, den fjärde flaskan är dock inte jättelångt borta.