Hop Ottin' IPA

Beer Department blev inspirerad, även om betyget inte blev det allra högsta, av den förra ölen som provades och beslutar sig därför raskt att hoppa på en till debutant för denna blogg. Även denna gång så tar Beer Department och slår upp en IPA, turen har kommit till Hop Ottin' IPA från det Kalifornien-baserade bryggeriet Anderson Valley Brewing Company.

Det är väl kanske att missbruka ordet vacker men precis som Centennial IPA som jag smakade och skrev sist på Beer Department så är Hop Ottin' en vacker öl. Jag kan inte låta bli att tycka det. Färgen är mörk bärnsten, också med en klar ton av brunt i sig. Kolsyran spritter i glaset på ett glatt sätt och överst på denna öl lägger sig ett aningens brunfärgat, mycket kraftigt och bastant skum, ett skum som sedan finns kvar länge i glaset.

Doften är någonting som likt kolsyran spritter till i näsan. Vi pratar IPA här så då finns det bröd och citrus i doften. Men jag anar också en del sötma och en del kryddor men jag kan inte sätta fingret på vilken krydda. Men så det där som kittlar så fint i näsan, visst doftar det ovanligt nog hö!

Smaken är även den mer åt det traditionella, vad jag förväntar mig av en amerikansk IPA. Frukter och blommor i smaken som fungerar som en fin balans till den humle och beska som ligger i botten på ölen. Även i smaken så finns en del kryddighet likt den jag känner i doften hos Hop Ottin' IPA. Det som drar ned smakintrycket lite, lite grand är att jag tycker mig ana alkoholhalten på 7.0% i ölen, det finns en liten tendens till spritsmak framför allt när Hop Ottin' blir lite varmare ett tag efter serveringen.

Hop Ottin' tillhörde de nyheter som Systembolaget lanserade i början av februari ("vårsläppet") och tanken är att denna öl skall finnas tillgänglig i tre till fyra månader. Med andra ord är det relativt enkelt att hitta Hop Ottin' bland Systembolagets hyllor ännu så länge. Priset för Hop Ottin' uppgår till 24.30 för en 355 flaska.

Hur står sig då Hop Ottin' i konkurrensen? Jo tack bara bra skulle jag enkelt kunna sammanfatta det hela. Hop Ottin' är i mitt tycke en bättre öl än exempelvis Centennial IPA (som dessutom är nästan dubbelt så dyr) som avsmakades häromdagen. Lite grand saknas dock för att jag skall slå klackarna i taket men nog är det mycket välförtjänt som Beer Department delar ut fyra flaskor av fem möjliga till Hop Ottin'.

Fotnot: "Hot Oppin" är den lokala dialekten "Boontling" som talas i Anderson Valley. Ungefärlig översätting till mer traditionell engelska är "hard working hops" något som stämmer rätt hyfsat på denna öl.